Šohajky - skvělý recept na cukroví
Šohajky jsou skvělým cukrovím, které připravíte opravdu za chvilku. Jedná se vlastně o domácí plněnou čokoládu. Košíčky plníme čokoládou a náplní.
- Čokoláda:
- 150 g cukru moučky
- 150 g másla nebo tuku (100 %)
- 1 vanilinový cukr
- 60 g kakaa
- Náplň:
- 130 g cukru
- 50 g mletých vlašských ořechů nebo mandlí
- 60 g másla nebo tuku
- 50 ml rumu
- Na ozdobu:
- lentilky, ořechy atd.
✅ Získejte nádherné vánoční ozdoby ⭐
Postup:
- Ve vodní lázni připravíme čokoládu, rozpustíme máslo nebo tuk, k němu přidáme cukry a kakao. Vše promícháme a vypneme.
- K tomu najednou připravujeme náplň, kdy smícháme cukr s ořechy, s rozpuštěným máslem a rumem. Vše pořádně promícháme.
- Do každého košíčku vložíme lžičku čokolády, poté náplň a nakonec zalijeme košíček čokoládou.
- Košíček ozdobíme oříškem, lentilkami nebo cukrovým sypáním.
- Cukroví necháme ztuhnout v lednici a v chladnu jej pak skladujeme.
