logo

Šohajky - skvělý recept na cukroví

šohajky cukroví

Šohajky jsou skvělým cukrovím, které připravíte opravdu za chvilku. Jedná se vlastně o domácí plněnou čokoládu. Košíčky plníme čokoládou a náplní.

Ingredience:
  • Čokoláda:
  • 150 g cukru moučky
  • 150 g másla nebo tuku (100 %)
  • 1 vanilinový cukr
  • 60 g kakaa
  • Náplň:
  • 130 g cukru
  • 50 g mletých vlašských ořechů nebo mandlí
  • 60 g másla nebo tuku
  • 50 ml rumu
  • Na ozdobu:
  • lentilky, ořechy atd.
Postup:
  1. Ve vodní lázni připravíme čokoládu, rozpustíme máslo nebo tuk, k němu přidáme cukry a kakao. Vše promícháme a vypneme.
  2. K tomu najednou připravujeme náplň, kdy smícháme cukr s ořechy, s rozpuštěným máslem a rumem. Vše pořádně promícháme.
  3. Do každého košíčku vložíme lžičku čokolády, poté náplň a nakonec zalijeme košíček čokoládou.
  4. Košíček ozdobíme oříškem, lentilkami nebo cukrovým sypáním.
  5. Cukroví necháme ztuhnout v lednici a v chladnu jej pak skladujeme.