logo

Linecké těsto - ověřený recept

Linecké cukroví

Oblíbeným cukroví je určitě linecké cukroví, na které potřebujeme osvědčené linecké těsto. Následující recept je velmi snadný, takže se do něj pusťte.

Ingredience:
  • 280 g hladké mouky
  • 210 g másla
  • 100 g cukru moučky
  • citronová kůra z 1 citronu
  • 1 vajíčko
Postup:
  1. Smícháme mouku, citronovou kůru a cukr. K tomu přidáme nakrájené máslo a vajíčko.
  2. Těsto pořádně propracujeme. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme ho v chladničce přes noc.
  3. Linecké těsto vyválíme a použijeme ho buď na linecké cukroví, nebo na koláč či řezy.
  4. V případě cukroví ho vyválíme na vále na tenčí placku a vykrajovátky vykrajujeme kousky, které položíme na pečicí papír na plechu.
  5. V předehřáté troubě na 180°C ho pečeme kolem 8 minut.
  6. Cukroví slepíme marmeládou a můžeme ho libovolně ozdobit.