Recept na cukroví ze strojku
Strojkové cukroví je velmi oblíbené, protože je dobré a snadné. Navíc si můžete vybrat, jestli chcete kokosové, ořechové, mandlové... Jiný recept na strojkové cukroví na této stránce.
- 360 g hladké mouky
- 300 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 150 g mletých ořechů (mandlí, kokosu, máku, ...)
- 1 žloutek
- marmeláda na spojení
- čokoládová poleva
✅ Získejte nádherné vánoční ozdoby ⭐
Postup:
- Smícháme prosetou mouku s mletými ořechy a cukrem. Přidáme změklé máslo a žloutek.
- Pořádně vypracujeme a dáme těsto na chvíli odpočinout do ledničky.
- Poté těsto dáme do strojku s nádstavcem a vyrábíme tyčinky, které by měly být všechny stejně dlouhé (cca 3 - 5 cm).
- Tyčinky dáme na plech s pečicím papírem. Pokládáme je velice opatrně.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C okolo deseti minut.
- Studené dvě tyčinky k sobě spojíme marmeládou a rohy namočíme do polevy.
- Strojkové cukroví pečeme asi dva týdny před Vánoci, aby dostatečně změklo.
