Perníčky - recept na voňavé cukroví
Upečte si oblíbené perníčky. Krásně voňavé medové perníčky patří ke klasickým receptům na vánoční cukroví, na které určitě nesmíte zapomenout.
- 650 g hladké mouky
- 250 g cukru moučky
- 100 g medu
- 50 g másla
- 4 vejce
- 2 kávové lžičky jedlé sody
- 1 polévková lžíce perníkového koření
- 1 - 2 lžíce kakaa (není nutné)
- vejce na potření
✅ Získejte nádherné vánoční ozdoby ⭐
Postup:
- Smícháme moukou s cukrem, sodou, kořením a kakaem. Přidáme med, měkké máslo a vejce.
- Těsto pořádně zpracujeme. Zabalíme ho potravinářské fólie a necháme ho přes noc odpočinout v lednici.
- Na druhý den těsto vyválíme a vykrajujeme z něj pomocí vykrajovátek různé tvary. Umístíme je na pečicí papír, kterým vyložíme plech.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 8 - 10 minut. Poté perníčky potřeme rozšlehaným vejcem, pokud je chceme mít lesklé.
- Až perníčky budou studené, tak je nazdobíme bílkovou polevou.
- Recept na perníčky je velmi jednoduchý. Nyní však necháme perníčky odpočinout alespoň tři týdny, aby byly krásně měkké.
Podívejte se na recept na zázvorky, který je taktéž velmi dobrý.
