logo

Zázvorky - recept na tradiční cukroví

perníčky zázvorky

Upečte si oblíbené zázvorky, které jsou velmi dobré. Pokud ale hledáte recept na klasické perníčky, tak se podívejte na tento recept sem.

Ingredience:
  • 250 g hrubé mouky
  • 250 g hladké mouky
  • 200 g cukru moučky
  • 3 vejce
  • 2 lžíce rozpuštěného studeného másla
  • 18 g mletého zázvoru
  • 10 g droždí
Postup:
  1. Vejce s cukrem a zázvorem našleháme. Poté přidáme máslo, přesetou mouku a rozdrobené droždí.
  2. Těsto velmi dobře zpracujeme a necháme alespoň půl hodiny odpočinout.
  3. Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj různé tvary jako u perníčků.
  4. Umístíme je na pečicí papír, kde je necháme odpočinout 8 hodin. Před pečením zázvorky obrátíme.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C asi 8 - 12 minut.
  6. Tohle byl recept na tradiční zázvorky, které vám bude zajisté chutnat.