logo

Fíkový salám - recept na zajímavé cukroví

fíkový salám

Upečte si oblíbené cukroví, kterému se říká fíkový salám. Jedná se o nepečené cukroví, které máte za chvíli hotové, protože recept je snadný.

Ingredience:
  • 200 g sušených fíků
  • 200 g mletých ořechů (vlašských nebo lískových)
  • 180 g cukru moučky
  • 2 žloutky
  • 50 g nasekané kandované ovoce
  • 50 g nasekaných mandlí
  • strouhaný kokos
Postup:
  1. Fíky nakrájíme nebo umeleme ve strojku na maso. Spařené mandle oloupeme a nasekáme.
  2. Smícháme fíky s mletými ořechy, mandlemi, cukrem, kandovaným ovocem a žloutky.
  3. Zpracujeme v tuhé těsto, aby se všechny ingredience propojily.
  4. Těsto vyvalíme, aby mělo tvar válečku, který obalíme ve strouhaném kokosu.
  5. Nakonec zabalíme do potravinářské fólie a necháme ztuhnout v ledničce.
  6. Pak nakrájíme fíkový salám na plátky.