logo

Kokosky - recept na cukroví z bílků

kokosky

Kokosky patří mezi oblíbené recepty hlavně kvůli tomu, že jsou jednoduché, rychlé a také kvůli tomu, že při vánočním pečením zbude velké množství bílků. Na druhou stranu jsou velmi sladké.

Ingredience:
  • 160 g strouhaného kokosu
  • 160 g cukru
  • 4 bílky
  • lžička citronové šťávy
Postup:
  1. Bílky vyšleháme, přidáme k nim prosátý cukr a kokos. Opět šleháme a nakonec přidáme citronovou šťávu. Těsto musí být velmi husté.
  2. Lžičkou dáváme malé kopečky na pečicí papír, který si dáme na plech. Raději děláme větší mezery.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 130°C, kde je pečeme, dokud nebudou růžové.
  4. Recept na kokosky je velmi lehký a zároveň si na nich pochutnáte.