Vosí hnízda - recept na cukroví
Vosí hnízda nebo-li včelí úly patří mezi oblíbené nepečené vánoční cukroví. Recept je celkem snadný, tak si ho také připravte.
- 200 g mletých ořechů nebo piškotů
- 200 g moučkového cukru
- rum nebo šťáva dle potřeby
- 1 vejce
- Krém: 125 g másla
- 3 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- 1 vejce
- 2 lžíce studené kávy
- piškoty (linecká kolečka)
✅ Získejte nádherné vánoční ozdoby ⭐
Postup:
- Smícháme cukr s ořechy, přidáme vejce a podle potřeby přilijeme rum tak, aby těsto bylo dobře spojené.
- Z těsta si uděláme kuličku, kterou obalíme v cukru a vmáčkneme do formy. Formu můžeme předem také vysypat cukrem.
- Vařečkou uděláme malý důlek a úlek z formičky vyndáme nebo vyklepneme.
- Dále si připravíme krém buď ten z daných surovin, nebo můžeme použít jakýkoliv jiný.
- Ve vodní lázní rozmícháme kávu s cukrem a vejci a vaříme. Poté necháme vychladnout a vyšleháme směs s máslem.
- Hnízda plníme krémem a zespodu přilepíme piškoty nebo kolečka z lineckého těsta.
- Vosí hnízda uchováváme v chladu.
Místo vajíčka v těstě můžeme použít med a místo rumu ovocnou šťávu.
Recept na vosí hnízda je jednoduchý a hlavně je výsledek velmi chutný.
