Linecké cukroví - osvědčený recept
Mezi jedno z nejoblíbenějších cukroví patří linecké cukroví. Recept patří k těm jednodušším. Důležité je mít dobré linecké těsto, aby bylo chutné a rozplývající se na jazyku.
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- citronová kůra
- 1 vejce
- pikantní marmeláda
✅ Získejte nádherné vánoční ozdoby ⭐
Postup:
- Smícháme prosátou mouku s cukrem, citronovou kůrou (dáme jí jen trošku), vejcem a měkkým máslem. Těsto pořádně zpracujeme a dáme ho odpočinout do lednice přes noc.
- Na druhý den těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary, které umístíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 6 - 8 minut.
- Až cukroví bude studené, slepujeme ho marmeládou podle našeho výběru. Cukroví pak můžeme pocukrovat.
- Linecké cukroví by se mělo péct tak dva týdny před Vánocemi, aby bylo včas měkké.
